ผัดพริกแกงถั่ว


เครื่องปรุงส่วนผสม
  • หมู 3 ชั้น
  • ถั่วฝักยาว
  • พริกชี้ฟ้าแดง
  • น้ำมันพืช
  • น้ำตาลทราย
  • น้ำมันหอย
  • น้ำปลา
  • พริกแกงเผ็ด

วิธีทำ ผัดพริกแกงถั่ว

1. หั่นถั่วฝักยาว พริกชี้ฟ้า และหมู3ชั้น เตรียมไว้

2. ผัดพริกแกงให้เกิดกลิ่นหอม ตามด้วยหมู 3 ชั้นให้สุกก่อน จากนั้นใส่ถั่วฝักยาวลงไปผัดตาม

3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมันหอย (ปรุงรสตามชอบ) แล้วคลุกเคล้าให่เข้ากัน

4. โรยพริกชี้ฟ้าลงไปผัดเป็นอย่างสุดท้าย นำขึ้นเสิร์ฟ


1 ความคิดเห็น: