ไข่เจียวแหนม

ไข่เจียวแหนม

เครื่องปรุง

• แหนม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• ต้นหอม 1 ต้น
• ซอสปรุงรส
• น้ำมันพืช

วิธีทำ

1.นำไข่ไก่มาตอกใส่ถ้วย แล้วตีไข่ให้เข้ากัน ตีให้ขึ้นฟอง

2.ต้นหอม นำมาซอยหยาบๆ

3.ขย่ำแหนมให้ร่วน

4.นำต้นหอม ซอสปรุงรส มาผสมกับ ไข่ที่ตีฟองไว้

5.ตั้งน้ำมันให้ร้อน(ถ้าชอบฟูๆใส่น้ำมันเยอะหน่อย) พอร้อนก็ใส่ไข่ลงไป

6.กลับด้านทอดให้สุก ตักใส่จาน